กินยังไงให้ผอม

กินยังไงให้ผอม ต้องรู้ก่อนว่าอ้วนเพราะเพราะอะไร ?

กินยังไงให้ผอม ก่อนอื่นต้องเริ่มจากการปรุงอาหาร และ การประกอบอาหาร มีผลต่อการลดน้ำหนัก เรามาพูดเรื่อง เครื่องปรุงก่อนเลย เครื่องปรุงส่วนใหญ่ก็มักจะมี น้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำปลา ผงชูรส รสดี น้ำตาล ซึ่งมักจะใส่กันแบบไม่ค่อยยั้งมือ นอกจากนี้ ก็จะมีพวก ผงปรุงรส ผงหมักอาหาร เครื่องแกง ซอสต่างๆ และ น้ำจิ้มต่างๆ ซึ่งหลายคน ชอบน้ำจิ้ม ไม่ว่าจะเป็น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำจิ้มแจ่ว พริกน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟูดส์ น้ำจิ้มหมูกระทะ ชาบู สุกี้ เรียกว่า ตัวกินซอส ตัวกินน้ำจิ้ม กันเลยทีเดียว มีใครเคยได้ฉายาตัวกินซอสบ้าง..!

กินยังไงให้ผอม

กินยังไงให้ผอม คือ กินโซเดียมให้น้อยนั่นเอง

ซึ่งในเครื่องปรุงต่างๆ เหล่านี้ มักจะมี ส่วนผสมของโซเดียมเป็นหลัก นอกจากนี้ ในอาหารประเภทเบเกอร์รี่ที่ใส่พวก ผงฟู สารเสริมคุณภาพ ให้กรอบ ให้นุ่ม ให้ฟู ต่างๆ เหล่านี้ก็มีส่วนประกอบของโซเดียมเช่นกันค่ะ

เรามาดูกันเลยค่ะว่าโซเดียม มีผลต่อการลดน้ำหนัก อย่างไรบ้าง

โซเดียม เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ ในอาหารแปรรูปตามห้างสรรพสินค้า ที่แพ็คใส่กล่องแช่แข็งเอาไว้แล้ว เช่น ไส้กรอก แฮม อาหารสำเร็จรูปพร้อมปรุง ต่างๆ

ยังรวมไปถึงขนมกรุบกรอบ และ ผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบต่างๆ ที่มีรสชาติเค็มเหล่านี้จะมีส่วนประกอบของโซเดียม อยู่ในปริมาณที่สูง เช่น มันฝรั่งทอด ถั่วอบเกลือ

แม้กระทั่งกับข้าวที่ขายสำเร็จ ปรุงสำเร็จ พร้อมทาน อยู่ตามท้องตลาด เพื่อความอร่อย และเพื่อให้ลูกค้าถูกใจ แม่ค้ามักจะใส่เครื่องปรุงเต็มที่ จึงมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งได้มาจากเครื่องปรุงรส  น้ำปลา เกลือ ซีอิ๊ว และ ผงชูรสทั้งหลาย นั่นเอง ดังนั้น ในแต่ละวันที่เราต้องรับอาหารเข้าไป จึงแทบจะหลีกเลี่ยงการรับเอาโซเดียมเข้าไปด้วยไม่ได้เลย

แต่ความจริงแล้ว โซเดียมก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญอย่าหนึ่ง ของร่างกายเช่นกัน ใน 1 วันร่างกายสามารถรับโซเดียมได้สูงสุดเพียงแค่ 2300 มิลลิกรัม หรือ ประมาณ 1 ช้อนชา  เท่านั้นที่จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

กินยังไงให้ผอม

ต้องรู้จักหน้าที่หลักของ โซเดียม…

โซเดียม คือ การปรับสมดุลการทำงานของ ของเหลวภายในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ระบบหมุนเวียนเลือด และ น้ำเหลือง ช่วยให้ไต และ ลำไส้เล็ก ดูดซึมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมไปถึงช่วยทำให้กล้ามเนื้อสามารถทำงานได้อย่างปกติ พูดถึงโซเดียม เราอาจจะนึกถึงรสเค็ม เช่น เกลือ น้ำปลา หรือ พวกซีอิ้ว ใช้มั้ยคะ แต่ ความจริงแล้ว แต่ก็ยังมีอาหารอีกจำพวกหนึ่ง แม้ว่าจะไม่มีรสเค็ม แต่กลับอุดมไปด้วยโซเดียม ในปริมาณมหาศาลไม่แพ้กัน ได้แก่ ผงชูรส ซึ่งมีปริมาณโซเดียมมากกว่าเกลือสูงถึง 3 เท่า

อาหารที่เรารับประทานเข้าไปในแต่ละวัน ล้วนมีส่วนประกอบของโซเดียมผสมอยู่เกือบทุกชนิด ไม่เว้นแม้กระทั่งผัก และผลไม้ ซึ่งมีโซเดียมจากธรรมชาติในปริมาณไม่สูงมาก หรือ อาหารรูปแบบอื่น เช่น อาหารกระป๋อง ที่มักจะเติมเกลือ และสารกันบูดเป็นส่วนประกอบลงไปด้วยเพื่อคงรสชาติความอร่อย และทำให้อาหารสามารถเก็บรักษาเอาไว้ได้นาน นอกจากนี้ยังพบโซเดียมสูง ในอาหาร อาหารประเภทกึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส ขนมเบเกอรี่ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ทุกชนิด

กินยังไงให้ผอม

กินยังไงให้ผอม และ ไม่มีผลเสีย หรือ ไม่มีผลกระทบ ต่อร่างกาย

โซเดียม หากได้รับเกินความต้องการของร่างกาย ย่อมมีผลเสียแน่นอน จะมากจะน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณ และ ระยะเวลาว่าทานมานาน หรือ ทานมากขนาดไหน

ระบบที่ได้รับผลกระทบโดยตรง ได้แก่ไต ไตจะทำงานหนักมาก เพื่อขับโซเดียมส่วนเกินออกไป

ความดันโลหิตสูงขึ้น เนื่องจากการเสียสมดุลของระบบหมุนเวียนโลหิต

โซเดียม มีผลกระทบโดยตรงต่อผู้ที่กำลัง ลดน้ำหนัก อย่างมาก ๆ

เนื่องจากโซเดียมจะทำให้ มีอาการบวมน้ำ

รู้สึกอยากอาหารหวาน สังเกตไหมเวลาที่เรากินอะไรเค็มๆ กรอบๆ เรามักจะดื่มน้ำเยอะ บางคนดื่มน้ำอัดลม ก็จะส่งผลต่อภาวะน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น นั้นเองค่ะ ปัญหาเครื่องปรุงอาหารจึงเป็นอีกหนึ่งปัญหาของผู้ที่ต้องการจะควบคุมน้ำหนัก

กินยังไงให้ผอมในช่วงเวลาไดเอท

พอจะเข้าใจแล้วใช่ไหมคะ ว่าทำไม เวลาที่เราอยู่ในช่วงไดเอท สูตรลดน้ำหนัก หลายๆสำนัก ถึงมักจะพยายามให้เราทานอาหาร แบบไม่ต้องปรุงมาก เรียกว่าทานแบบจืดๆ กันเลย คนที่ชอบทานอาหารรสจัด รสแซ่บ ยำ ส้มตำ ต่างๆ หรือ น้ำจิ้มรสเด็ดต่างๆ เหล่านี้ ช่วงควบคุมน้ำหนัก ก็ต้องพยายามอดใจไม่ทาน ก็จะทำให้น้ำหนักของคุณลดได้เร็วยิ่งขึ้น

หรือ แม้แต่ การประกอบอาหาร ก็อย่ามีขั้นตอนเยอะเกินไป โดนความร้อนนานเกินไป สูงเกินไป ซึ่งจะทำให้คุณค่าสารอาหารลดลง ทำให้สารอาหารที่มีส่วนช่วยเร่งเผาผลาญ สูญเสียไปเช่นกัน ปรุงน้อยๆ ใช้ความร้อนน้อยๆ ลดน้ำหนักได้แน่ แบบมีสุขพาภดี

……///////////……

หากคุณเป็นคนที่เคยสวย เคยหุ่นดี เคยสุขภาพดี เคยไซด์เสื้อผ้าไซด์ S หรือ M ได้ แต่ตอนนี้กลับเปลี่ยนไป ซื้อเสื้อผ้าใหม่ทีไร ขยับไซส์ขึ้นทุกที ต้องใส่เสื้อผ้าหลวมๆ เพื่อพรางตัว

น้ำหนักเกิน เริ่มมีอาการปวดเข่า มองตัวเองในกระจกแล้วตกใจ รับไม่ได้ ใช่เราไหม?

ข้อสำคัญสุขภาพเริ่มแย่ลงทำอะไรก็เหนื่อยง่าย เริ่มมีภาวะน้ำตาลปริ่มๆ ไขมันเลวเยอะ ก็อย่าทำเป็นไม่สนใจตัวเอง ชั่งมันฉันไม่แคร์

โค้ชอยากให้ทุกคนได้เข้ามาในกลุ่ม Diet Challenge คุณจะมีเพื่อนที่มีอุดมการณ์เดียวกัน ที่คอยให้กำลังใจกัน ในการลดน้ำหนัก  ทำให้การลดน้ำหนักของคุณ ก็จะไม่หน้าเบื่อ ที่สำคัญทำคนเดียว ก็มักจะหลุดโปรแกรม เพราะไม่มีใครคอยเตือน หรือคอยยั้ง

ข้อสำคัญมีโค้ชดูแลตลอดระยะเวลา 3 เดือน และ คุณจะแปลงร่างลงได้ ลดน้ำหนักได้ผล ปรับการทานอาหารให้ถูกต้อง ให้เหมาะกับรูปร่าง ของคุณอย่างแน่นอนค่ะ

…….////////////……..

หากมีข้อสงสัยในการลดน้ำหนัก หรือ การดูแลสุขภาพ สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่กลุ่มลิ้งค์นี้https://www.facebook.com/groups/2564957203816323

อยากลดน้ำหนัก.. แต่ลดด้วยตัวเองไม่ได้

ลดมาเกือบครึ่งชีวิตแล้ว.. แต่ยังไม่ได้ผล

ทั้งอาหารเสริม และ ยาลดน้ำหนัก หมดไปเยอะ

แนะนำให้ปรึกษาโค้ชนะคะ

สนใจเข้าคอร์สลดน้ำหนัก โดยมีโค้ชนักโภชนากรมืออาชีพ จัดโปรแกรมและดูแล ติดต่อ หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ลิ้งค์นี้https://dietcourse.kindee-diet.com/

บทความก่อนหน้านี้โรคอ้วน อ้วนลงพุง
บทความถัดไปท้องผูก
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี วิทยาศาสตร์บัณฑิต วิชาเอก โภชนวิทยา จากมหาวิทยาลัยมหิดล ระดับปริญญาโท เวชศาสตร์ชะลอวัย จากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นนักเขียนอิสระ เขียนบทความเกี่ยวกับสุขภาพ และ ลดน้ำหนัก ในหนังสือสุขภาพหลายเล่ม เช่น คอลัมภ์ diet diary คอลัมภ์ Low Calorie diet และ คอลัมภ์ Slimming diet นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าของผลงาน หนังสือสุขภาพที่ติดอันดับ ฺBast seller ได้แก่ ลดน้ำหนักตามรูปร่าง ,กินอย่างที่ชอบก็ผอมได้ , 100 เคล็ดลับทำคุณผอม และ ลดน้ำหนักตามรูปร่างฉบับปรับปรุงใหม่ ปัจจุบัน เป็นนักโภชนากร และ ที่ปรึกษาทางด้านสุขภาพและชะลอวัย ด้วยประสพการณ์ ที่อยู่ในวงการสุขภาพและ ลดน้ำหนักมามากว่า 20 ปี คุณจึงมั่นใจในข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวกับุสุขภาพ และลดน้ำหนัก และนอกจากนี้ ยังมีความตั้งใจจริงที่อยากจะเผยแพร่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ และดีต่อสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัย และ ข้อมูลต่างๆที่นำเสนอทั้งข้อมูลจากในประเทศ และต่างประเทศ เป็นข้อมูลที่ได้คัดกรองมานำเสนอให้กับทุกท่าน ผู้รักสุขภาพทุกคน สามารถนำไปปฎิบัติได้ เพราะ สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องปฎิบัติค่ะ