ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง สเต็ปแรก ปรับสมดุล ขจัดสารพิษ 3 วัน
ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง สูตรลดน้ำหนัก 15 วัน นี้ หากจะให้ได้ผลที่แน่นอนผู้ที่จะ ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง ต้องเตรียมตัว เตรียมอาหาร และ วางแผนล่วงหน้า หากผู้ที่มีน้ำหนักเกินจากเกณฑ์มากว่า 15 กิโลขึ้นไป อาจลดได้มากกว่า 5กิโล ใน 15 วัน สูตรไม่มีอะไรยากค่ะ และ จะยิ่งง่ายหากเตรียมอาหารให้พร้อมก่อน เข้าสูโปรแกรมลดน้ำหนัก
ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง สิ่งที่ต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัด
1 ในช่วง 3 วันแรก ทานแบบไม่จำกัดปริมาณ ขีดเส้นใต้ คำว่า “ ไม่จำกัดปริมาณ ” หิวก็ทานได้ตลอด จนถึง 18.00 น. หลังหกโมงเย็นหิวก็ดื่มน้ำปรับสมดุล
2 ดื่มน้ำปรับสมดุล ตลอดทั้งวัน และ ต้องดื่มให้หมดภายในวันนั้น ถ้าหมดสามารถเพิ่มผสมเพิ่มได้ค่ะ
สูตร น้ำปรับสมดุล ***ส้ม 2 ผล มะนาว 2 ผล น้ำเปล่า 2 ลิตร ผสมรวมกันดื่ม หรือจิบทั้งวันค่ะ (ไม่มีส้มสด ใช้ส้มกล่องแบบ 100 % ไม่เติมน้ำตาลยี่ห้อ ทิปโก้ รสส้มเขียวหวาน แทนได้ค่ะ ปริมาณ 2 ผล = 100 CC ประมาณ ครึ่งกล่องเล็ก
ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง Step 1 โปรแกรมปรับสมดุล 3 วัน ( งด เนื้อสัตว์ )
วันที่ 1 เมนูได้แก่ ผลไม้ ไม่หวานมากทานทั้งวัน ไม่จำกัดปริมาณ และน้ำปรับสมดุลดื่มและจิ๊บตลอดทั้งวันหิวก็ดื่มน้ำปรับสมดุล
ผลไม้มีให้เลือกมีดังนี้
1 แอปเปิ้ลแดง หรือ แอปเปิ้ลเขียว รับประทานทั้งเปลือก
2 ฝรั่งกิมจู หรือ ฝรั่งกลมสาลี
3 ส้มทุกชนิด ส้มโอ
4 กล้วยน้ำว้า
5 มะละกอ กีวี สับปะรด แก้วมังกร
7 ผลไม้ตระกลูเบอรี่ สตอเบอรี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี
8 น้ำผลไม้คั้น หรือ ปั่นสด ไม่ใส่น้ำตาล (ไม่ควรซื้อที่คั้นไว้แล้ว ควรคั้นแล้วดื่มทันที)
Tip ผลไม้ควรเตรียมใส่เป็นกล่องๆ ไว้ เวลาหิวจะได้ทานง่าย ทานได้ตั้งแต่ เช้า จนถึง 18.00 น.
- น้ำปรับสมดุลผสมใส่ขวดไว้เลย สามารถใช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องได้ น้ำปรับสมดุลสำคัญมากค่ะ ช่วงเร่งเผาผลาญ ช่วยให้อินซูลินไม่สวิง ช่วยลดอาการหิวได้ ดังนั้นต้องพยายามดื่มให้หมดภายในวันนะคะ
( ผลไม้ที่ห้าม ทุเรียน มะม่วงดิบ และสุก เงาะ แตงโม )
วันที่ 2 ผักและผลไม้ ไม่จำกัดปริมาณ ทานได้จนถึง 18.00 น. และน้ำปรับสมดุลดื่มทั้งวัน ทานได้ตลอดเวลา สามารถทานได้ 2 – 4 ขวด
ตัวอย่าง อาหาร
- ผลไม้รวม 1 จานใหญ่ (เลือกผลไม้เหมือนวันแรก )
- ผัดผักรวม 1 จานใหญ่ ผลไม้ 1 จาน
- แกงจืดผักรวมมิตร 1 ถ้วยโต เช่น จับฉ่ายห้ามน้ำมัน และไม่รับประทานเนื้อสัตว์นะคะ
- ซุปฟักทอง ซุปบล็อคเคอรี่ ซุปแครอท ซุปธัญพืช
- สลัดผักและธัญพืช น้ำสลัดใช้ น้ำมะนาว เกลือและ พริกไทย
วันที่ 3 ผัก ผลไม้ และ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีท ที่มีธัญพืชเยอะๆ ไม่จำกัดปริมาณ ทานได้จนถึง 18.00 น. ( งดข้าว ไรซ์เบอรี่ ) และ น้ำปรับสมดุล ดื่มได้ตลอด ไม่จำกัดปริมาณ
ตัวอย่างอาหาร ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง
1 ข้าวกล้อง 1 – 2 ทัพพี แกงจืดผักรวม หรือ ต้มจับฉ่าย ( งดเนื้อสัตว์ )
หรือ แกงจืดสาหร่ายทะเล ( ไม่ใส่เนื้อสัตว์ หรือ ถ้าใส่ก็ให้ตักออก )
ผลไม้ และ ที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปรับสมดุล
2 ขนมปังโฮลวีท ซุปฟักทอง สลัดผัก ( ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ) และผลไม้
3 ข้าวบาร์เลย์ สลัดผัก ผัดผักรวม ไม่ใส่น้ำมัน ปรุงรสน้อยๆ หรือถ้าซื้อก็ ไม่ทานน้ำผัด ผลไม้ น้ำปรับสมดุล
4 สลัดผักน้ำสลัดน้ำใส 1 จานใหญ่โรยด้วย คิวนัว ถั่วเขียว ลูกเดือย
ถั่วชิคพี วอลนัท หรือ อัลมอนด์ ผลไม้ 1 จาน น้ำปรับสมดุล
* น้ำปรับสมดุล ดื่มหรือจิบได้ทั้งวัน ดื่มได้ตลอดหลัง 18.00 น ก็ดื่มได้ ค่ะ
ข้อควรปฏิบัติ
1 พยายามหลีกเลี่ยง อาหารรสจัด ขอให้รสชาติอาหารเป็นรสกลางๆ ถึงจืดนะคะ ถ้าไม่ปรุงรสได้ จะยิ่งดีมากค่ะ
2 พยายามหลีกเลี่ยง การรับประทานอาหารเย็นดึกเกินกว่า 19.00 น และ พยายามนอนเร็วๆ อย่านอนดึกจนเกิน 23.00 น.
3 ภายใน 3 วันนี้ ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์เด็ดขาด ถ้าปนอยู่ในอาหาร ก็เขี่ยออกเลยค่ะ
การปรับสมดุล จะเหมือนการทำ Fasting คือ การอดอาหาร เพื่อให้ขบวนการย่อยในร่างกาย ได้ทำงานน้อยลง เพื่อให้คลายคราบตระกันสารพิษ ที่เกาะตามผนังลำไส้ ให้หลุดอกมาได้บ้าง คล้าย ๆ กับการดีท็อกซ์ร่างกาย
* การปรับสมดุล 3 วัน จะมีผลข้างเคียวคล้าย ๆ กัน คือ จะปัสสาวะปล่อย
* หลังจากจบโปรแกรมปรับสมดุลน้ำหนัก จะลง ประมาณ 1 – 2 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล
อาหาร และวัตถุดิบที่คุณต้องเตรียมช่วงทำโปรแกรมปรับสมดุล 3 วัน
1 ผลไม้ที่จะเลือกซื้อไว้รับประทานสำหรับวันที่ 1, 2 และ 3
เลือกผลไม้ ที่ไม่หวานมาก ได้แก่ ฝรั่งกิมจู แอปเปิ้ล ส้ม ส้มโอ แก้วมังกร ชมพู่
กล้วยน้ำว้า มะละกอ เชอรี่ สตอรว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กีวี เป็นต้น
2 ผักที่จะใช้สำหรับวันที่ 2 และ 3 ของโปรแกรม เช่น ดอกกะหล่ำ บล๊อคเคอรี่ ป๋วยเล้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี กวางตุ้ง แครอท ฟักทอง หอมใหญ่ ถั่วเปลือกอ่อน ได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลูกไก่ คินัว ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์
วิธีต้มถั่วเปลือกอ่อน
นำถั่วเขียว หรือ ถั่วแดง หรือถั่วขาว หรือถั่วลูกไก่ มาล้างให้สะอาด
จากนั้นนำไปแช่น้ำค้างคืนไว้ 1 คืน แล้วเทน้ำที่แช่ทิ้งล้างอีกครั้ง
จากนั้นนำมาต้มในน้ำ ให้เดือดใช้ไปกลางๆ สังเกตดูว่าสุกหรือยัง โดยใช้นิ้วบีบถ้าบีบง่าย นิ่มแล้ว ก็ใช้ได้ หรือ ถ้าจะชิมก็ได้ค่ะ จากนั้นตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิด ทิ้งไว้ให้เย็นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ เป็นโปรตีนชั้นดี ที่สามารถทานได้ตลอดระยะเวลาในการทำโปรแกรมค่ะ
- น้ำสลัดที่ใช้ในโปรแกรมปรับสมดุล มีสูตรดังนี้ ค่ะ
น้ำสลัดน้ำส้มคั้น
ส่วนผสม น้ำส้มคั้น ½ ถ้วย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน เก็บไว้ในตู้เย็น ได้ 3 วัน ถ้าไม่มีน้ำส้มคั้นสด ใช้น้ำส้มกล่องไม่เติมน้ำตาลแทนได้ค่ะ
สูตรแกงจืดทะลายพุง ( สามารถทำแล้วใส่กล่องแช่ในห้องฟิตไว้ได้ ค่ะ )
ส่วนผสม
- ผักกวางตุ้ง 300 กรัม กะหล่ำปลี ½ หัว หอมใหญ่ 1 หัว แครอท 1 หัว ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอคำ ½ – 1 ถ้วย หัวไชเท้า 1 หัว กลาง คึ่นช่าย หั่นเป็นท่อนๆ ½ ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยเม็ด 10 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา โคลกทั้งหมดรวมกัน
- น้ำซุปไก่หรือ หมูก็ได้ หรือน้ำธรรมดา 3 – 4 ถ้วย
- เกลือ ซีอิ้ว พริกไทยสำหรับปรุงรสนิดหน่อย
วิธีทำ
1 เตรียมผักทั้งหมด โดยหั่นให้พอดีคำ
2 เทน้ำซุปใส่หม้อ ใส่รากผักชี ที่โขลกไว้ ตามด้วย แครอทหั่นเป็นชิ้นพอคำ หอมใหญ่ หั่นครึ่ง และ หัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นๆ ต้มพอเดือด ใช้ไฟอ่อน จน แครอท และ หัวไช้เท้านิ่ม ปรุงรส ด้วยเกลือ 1 -2 ช้อนชา หรือซีอิ้วขาว จากนั้นนำผักทีเตรียมไว้ ใส่ลงไป ต้มต่อ จนผักสุกและนิ่ม ปรุงรสตามชอบ แต่ไม่ให้เค็มมากเกินไป พอผักสุกยกลง
ซุปฟักทอง (หรือ ซุปบล็อคเคอรี่ หรือซุปธัญพืช )
ส่วนผสม
ฟักทอง นำมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย
หอมใหญ่ปอกเปลือก สับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป หรือ น้ำธรรมดา 2 ถ้วย
วิธีทำ
1 นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำซุป 2 ช้อน หรือใช้สเปรย์น้ำมันโอลีฟออย ได้นิดหน่อย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม ใส่ฟักทองที่หั่นไว้ เติมน้ำซุป ทั้งหมดลงไป ต้มจนฟักทองนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย จากนั้น ยกลงทิ้งไว้ให้อุ่นๆ พอปั่นได้ จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องโถปั่นอาหาร ให้ละเอียด
2 นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ มาเทใส่กระทะอีกครั้ง เคี่ยวต่อ ใช้ไฟกลางให้พอเดือด ชิมรส สามารถปรุงเกลือ และ น้ำตาลทรายแดงเพิ่มได้ 1 – 2 ช้อนชา ถ้าข้นไปสามารถเติมน้ำเพิ่มได้ พอเดือดยกลง สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นนำมาอุ่นทานได้ สามารถเปลี่ยนจากฟักทองเป็น บล็อคเคอรี่ หรือ ธัญพืชต่างๆ ได้
- เตรียมข้าวกล้อง หรือ ขนมปังโฮลวีท และข้าวกล้อง หรือ ขนมปังโฮลวี สามารถเตรียมเผื่อ ในโปรแกรมStep ที่ 2 อีก 10 วันได้
- เตรียมน้ำปรับสมดุล สำหรับดื่มทั้งวันให้หมด น้ำปรับสมดุล จะเป็นเครื่องดื่มที่ใช้ดื่มตลอดระยะเวลาในการทำโปรแกรม 3 เดือน
ส่วนผสม ต่อ 1 สูตร ส้ม 2 ผล มะนาว 2 ผล น้ำเปล่า 2 ลิตร
ถ้าไม่มีส้มสด สามารถ ใช้น้ำส้ม 100 % กล่องเล็ก 100 ซีซี แทนได้
- เตรียมน้ำมันมะกอก Extra Virgin หรือ น้ำมันงา หรือ น้ำมันคาโนล่า หรือ น้ำมันรำข้าว สำหรับทำโปรแกรม Step ที่ 2 ต่อไปนะคะ ติตาม Spet 2 ในบทความหน้านะคะ
สรุป
1 ลดน้ำหนักด้วยตัวเอง ต้องเตรียมตัวให้พร้อม
2 เตรียมวัตถุดิบ อาหาร และ วัตถุดิบอื่นๆ
3 เตรียมใจให้แน่วแน่ เพราะการลดน้ำหนักด้วยตัวเองต้องใช้ความตั้งใจอย่างมาก เพราะไม่มีใครคอยบังคับ ต้องใช้ความมีวินัย และตั้งใจอย่างยิ่ง
สนใจเข้าคอร์สลดน้ำหนัก 3 เดือน แบบมีโค้ชคอยให้คำแนะนำ และ จัดโปรแกรมกดที่ลิ้งค์นี้ได้เลยนะคะ https://dietcourse.kindee-diet.com/